【名称】柚子粉末
【内容量】1kg
【ｹｰｽ入数】5袋
【原材料】デキストリン、柚子皮（高知産）
【賞味期限】製造日から12ヶ月
【用途】料理・製菓・製麺・製パン など

苦味成分が多く含まれるアルベド（柚子皮の白い部分）を取り除いていますので、苦味成分が少なく柚子の風味が豊かです。さらに化学薬品を使わない独自の技術により製造しているので、柚子本来の風味はもちろん柚子果皮由来の有効成分（ポリフェノール、ビタミンなど）を含んだ素材です。